AOI BEER 静岡のクラフトビール

アオイビール 静岡のクラフトビール

静岡市初のクラフトビール醸造所、「AOI BREWING(アオイブリューイング)」がつくる「AOI BEER(アオイビール」。
自然に恵まれた静岡の地の食材を使って仕込む、表情豊かなビールたちをぜひお試しください。

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静岡のクラフトビール醸造所「AOI BREWING(アオイ ブリューイング)」

「AOI BREWING」誕生 徳川家の城下町として栄えた静岡市葵区。
歴史と都市環境が交差するこの街で出会ったビールバカたちが、 ビールを通じて静岡の街を伝え、新たな交流が生まれるよう、2014年6月、クラフトビール醸造所『AOI BREWING』を誕生させました。
自然に恵まれた地の食材を使って仕込む、表情豊かなビールたち。
お茶やみかんなど、静岡の特産品を使用して、静岡の人にはもちろん、県外の人からも静岡のクラフトビールとして広く愛されるものを目指しビールづくりに励んでいます。

「AOI BEER」のメンバー

「AOI BEER」のメンバー

「AOI BREWING」のこだわり 目標とするビールを超えたい、作りたい味をとことん追及し、海外にも足を運ぶ。そんな情熱を持ってビールづくりを楽しんでいるAOI BREWING。
ざっくばらんなイメージからスタートすることもあるというビールづくり。 一方で、気温など環境の変化から毎回異なる酵母の性格を見極め、調達したホップの状態によっても微調整を加える。毎回味が変わるビールに向き合い、丁寧な仕事で仕上がったビールは、定番ビールの他に季節限定の静岡の特産物を使用した特別なビールも数多くあります。
大好きな静岡で、静岡産の材料にこだわり、静岡のみなさんに飲んでいただけるクラフトビールづくりに情熱を燃やしています。

AOI BEER(アオイビール) ラインナップ

  • MOMO SEISON
  • GOLDEN ALE
  • GRASS WHEAT ALE
  • OCHA ALE
  • IPA
  • DRY STOUT
  • ALT
  • HEFEWEIZEN
AOI BEERテイストチャート

ONLINE STORE

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AOI BEER(アオイビール)が飲めるお店

静岡在住の方、旅行などで訪れた方、一度味わいに行ってみてはいかがでしょう。

BEER GARAGE

醸造所併設だからこその、出来立ての味をココで!
場所柄、年齢層は高め、40代~70代の方も多くいらっしゃる一方で、女子会利用もある店舗。

住所:静岡市葵区宮ケ崎町30
TEL:054-294-8911

AOI BEER STAND

静岡に昼飲み文化を!!ふらっと酔える小さなビアスタンド。
駅近なこともあり、旅の途中のお客様や、一見さんが多く、年齢層の幅が広い店舗。

住所:静岡市葵区御幸町4-6 デンビル1F
TEL:054-260-5203

GROW STOCK

ビールの品ぞろえは静岡屈指!!開放的なビアレストラン。
ビール初心者でも気軽に入りやすく若い年齢層が多い。場所柄、サラリーマンの飲み会利用も多い店舗。

住所:静岡市葵区紺屋町6-9 紺屋町中ビル5F
TEL:054-293-9331

Beer Junkie MOTEL

路地裏にひっそり佇む大人の隠れ家的ビアバー。
お酒を飲みこんでいる、飲んべえなお客様が多い店舗。ビール好きの女性がふらっと来て、同じ趣向のお客様と仲良くなることも。

住所:静岡市葵区七間町11-5 イマココビル1F
TEL:054-253-6558

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