旬のきらぴ香(苺)と、きらぴ香の絶品スイーツソース3種セット

こんにちは!矢崎です!(^^)!
つい先日見かけたファッションの記事で「3月のNGコーデ」というテーマのものがありました。
NGコーデ「冬物のコート&マフラー」とのこと・・・。
残念ながらばっちり当てはまってましたが、もう少し着させて~と思ったところです(*‘ω‘ *)

冬物に身を包みながらも、口の中は春満開でございます✨
なぜならば、これがあるからです。

左から、いちごのソース・コンポート・ピューレでございます(^^)
私は、いちごが大好物でして、最近は、もっぱらこちらのソースたちをランチタイムで食べる日々を送っております💛

3種合わせて「かけ、まぜ、いちご三昧」といいます。
それぞれの商品特徴を紹介させてください。

いちごのソース

3種の中で一番濃厚。とろみがあるソースを舐めるとワインのような深いコクを感じます。 スライスされたいちごが、シャクっとした歯切れのよい食感です。 たっぷりの生クリームといちごのソースで、有名店のパンケーキ風に仕上げてもいいですし、 たっぷりのいちごのソースと、たっぷりの練乳で、贅沢ないちごミルクかき氷を作って、 リッチな気分に浸るのもありです。

いちごのコンポート

いちご特有の酸味を一番に感じるほどの大きさの果肉がごろっと入っており、 3種の中で一番噛み応えがあるのがコンポートです。 ヨーグルトやアイスにかけて召し上がるのもいいですが、果実を少し取り、 クリームチーズと共にクラッカーにのせて食べたり、クリームチーズに混ぜ込んで ディップソースにしても美味しく召し上がれます。

いちごのピューレ

3種の中で一番つぶつぶいちごの舌ざわりが楽しいのがピューレです。 適度な甘さでいちごミルクにすると、誰もが大好きな味になります。 さっぱりと味わいたい方や夏の季節には、炭酸水と割って飲むと、 すっきりといちごの風味が香るソーダになります。 他の素材と混ざりやすいので、ゼラチンと混ぜて、ババロアやムースの トッピング用に使っても可愛いです。

このソースを作っているのは、南伊豆町の鈴木いちご農園さん。

はるばる(静岡市から車で3時間半位です。)鈴木さんの農園見学をしに、南伊豆町まで行ってまいりましたよ~!

南伊豆町の山々の谷間にある農園でございました。

「いちごが大好きなんです~!」といちご愛を、鈴木さんにお伝えしテンションMAXヾ(≧▽≦)ノ
あまりに物欲しそうにしていたのか、その場で獲れたていちごを頂戴いたしました~。至極♡♡

私がいただいた美味しいいちご「きらぴ香」で、先ほどご紹介したソースたちを手作りされています。

お話を伺ったところ、鈴木さんは、もともとパティシエをされていたそうなんですが、手のケガをきっかけに実家のいちご農園を継ぐことになったとのこと。

旬の時期だけではなく、オフシーズンも自慢のいちごを味わっていただきたいという思いがあり、パティシエの経験と技術を活かして開発されたのが「かけ、まぜ、いちご三昧」です。

かけ、まぜ、いちご三昧は、きらぴ香の爽やかな香りと、砂糖のみでは出せない本来の甘みに思わず笑顔がこぼれる、ジャムにはないいちごの楽しみ方を見事に形にしております✨
食べ方色々で楽しいですよ~!

皆様にも召し上がっていただきたく!!!
生きらぴ香&かけ、まぜ、いちご三昧をセットにして、販売をしております~(∩´∀`)∩

生産者さんの想い&私のいちご愛が皆様にも届けばいいな~と思っておりますので、是非ご検討くださいね~

【Irorino】静岡県南伊豆町産のいちご「きらぴ香」といちごのソース3種セット《冷蔵》【ご予約受付中】

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